17 março 2006

Bolo Mármore


Ontem à noite, depois do jantar, lembrei-me que não tinha nada para os miúdos levarem no dia seguinte para o lanche, por isso decidi ir fazer um bolo.
Comemos ainda quente, ontem.
Fiz o lanche, hoje de manhã.
Tomamos o pequeno almoço.
E o que sobrou, foi mesmo esta foto......

(a toalha que está na mesa, não é uma toalha, é um daqueles panos que as mulheres Africanas enrolam à sua volta, tipo vestido... mas fica lindo na minha mesa :-))

ACTUALIZAÇÃO
A pedido da Formiguinha, aqui vai a receita, mas sem quantidades, eu faço tudo "a olho":

Bolo de Mármore

Ingredientes:

- açúcar
- farinha com fermento
- fermento
- 5 ou 6 ovos
- natas
- margarina ou azeite
- nesquick, chocolate, etc (o que quiserem usar)

Preparação:

Bate-se as claras em castelo.
Numa taça, mistura-se o açúcar com as gemas. Bate-se muito bem. Acrescenta-se a manteiga, volta-se a mexer. De seguida junta-se as natas. Depois de tudo muito bem mexido, acrescenta-se em alternado a farinha e as claras (coloca-se o fermento quando se juntar a 1ª rodada de farinha).
Depois de tudo muito bem batido, despeja-se METADE do preparado para dento da forma, previamente untada e polvilhada com açúcar.
De seguida junta-se à massa que sobrou a quantidade de chocolate que se pretende e volta-se a mexer muito bem para ficar bem misturado.
Depois, em fio e andando à roda da forma, despeja-se esse preparado por cima do outro que estava na forma.
Leva-se ao forno.

Os desenhos são sempre diferentes, fica-se sempre na expectativa quando cortamos a 1ª fatia e as seguinte são igualmente diferentes.
Bom proveito.


6 comentários:

Unknown disse...

Pelo aspecto está magnifico.
Como se diz os olhos também comem!
Esse bolo tem requinte, os desenhos nas fatias estão no ponto!

Abraços

Anónimo disse...

Manda a receita! Ou publica, "si faz favorE"! Jinhos****

Rui Silva disse...

Receitas a olho comigo não resulta. É pena...

saloia disse...

a toalha é linda o bolo parece yummy! bjs...

Anónimo disse...

Os tais "panos que as mulheres africanas usam" chamam-se capulanas :) o bolo....vou experimentar, pelo menos fez-me ficar com água na boca!!!

Anónimo disse...

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